Khuyến mãi Khuyến mãi

R&D MENU ĐỒ UỐNG CHUYÊN NGHIỆP – GIẢI PHÁP TĂNG DOANH THU TỪ MENU TẠI ECOSY 3S

Menu đang lỗi thời? Khách hàng chán đồ uống cũ?

Trong ngành F&B, menu không chỉ là danh sách món, mà còn là “vũ khí” tạo khác biệt và giữ chân khách hàng. Nhưng nếu menu của bạn:

  • Toàn món cũ, không có gì nổi bật

  • Chưa tối ưu cost hoặc định lượng

  • Thiếu tính thời vụ – không bắt trend

… thì đã đến lúc bạn cần đến dịch vụ R&D menu đồ uống chuyên nghiệp tại Ecosy 3S.


R&D Menu là gì?

R&D (Research & Development) trong ngành đồ uống là quá trình nghiên cứu – thử nghiệm – hoàn thiện công thức để:

  • Tạo món mới bắt trend

  • Cải tiến món cũ để dễ làm, giảm chi phí

  • Thiết kế “signature drink” mang bản sắc thương hiệu

Tại Ecosy 3S, chúng tôi có đội ngũ chuyên gia pha chế kết hợp với phòng lab R&D hiện đại, giúp bạn biến ý tưởng thành sản phẩm bán chạy.

 


Vì sao nên R&D menu cùng Ecosy 3S?

✅ Kinh nghiệm thực chiến

Chúng tôi đã thiết kế – tối ưu menu cho hàng chục thương hiệu đồ uống như Last Minute, Cococin Tea, The Cup Cafe… Nắm rõ xu hướng và hành vi tiêu dùng thực tế.

✅ Đội ngũ chuyên gia sáng tạo

R&D được thực hiện bởi barista trưởng, chuyên gia đồ uống và cố vấn kinh doanh – giúp món nước vừa ngon vừa bán được.

✅ Phòng Lab đầy đủ trang thiết bị

Cà phê máy, máy ép, máy xay sinh tố, thiết bị kiểm định định lượng – thử công thức đúng chuẩn như khi ra quầy.

✅ Định hướng rõ mục tiêu

Không chỉ sáng tạo món lạ – chúng tôi giúp bạn chốt menu phù hợp thị trường, mô hình và cost, đảm bảo dễ triển khai, dễ huấn luyện nhân sự.


Quy trình R&D Menu tại Ecosy 3S

  1. Khảo sát & phân tích

    • Đối tượng khách hàng mục tiêu

    • Đặc điểm thương hiệu & giá bán trung bình

    • Nhu cầu: cải tiến menu cũ hay sáng tạo mới hoàn toàn

  2. Lên ý tưởng theo trend & bản sắc thương hiệu

    • Đồ uống theo mùa (hè – đông – Tết)

    • Nguyên liệu đặc trưng (trái cây nhiệt đới, syrup, cold brew…)

    • Phong cách: healthy, fusion, classic, local…

  3. Thử nghiệm & hoàn thiện công thức

    • Chỉnh vị, định lượng, topping, garnish

    • Tối ưu cách pha – công cụ – cost từng món

  4. Training & bàn giao công thức

    • Tài liệu chi tiết, hình ảnh minh họa

    • Hướng dẫn thực hành cho barista đội ngũ bạn

  5. Tư vấn marketing – ra mắt menu

    • Cách đặt tên món, chụp hình, chạy chương trình ra mắt


R&D menu đồ uống phù hợp cho ai?

  • Quán chuẩn bị mở, cần thiết kế menu từ đầu

  • Quán đang hoạt động, nhưng menu cũ – doanh số giảm

  • Chủ thương hiệu muốn có món đặc trưng riêng – giữ chân khách

  • Mô hình franchise cần đồng bộ công thức & cost


Bạn cần gì, Ecosy 3S sẽ làm được:

✔ Tạo ra menu mang cá tính thương hiệu
✔ Cân đối vị ngon – dễ làm – chi phí tối ưu
✔ Hướng dẫn nhân viên triển khai menu
✔ Đồng hành từ concept – công thức – marketing ra mắt

Phản hồi từ khách hàng đã sử dụng dịch vụ

“Menu mới do Ecosy thiết kế giúp doanh thu quán mình tăng 30% chỉ sau 2 tuần. Món đẹp, dễ pha, khách feedback cực tốt.”
Ngọc Trân, chủ quán Cococin Tea

“Tôi tưởng R&D chỉ là sáng tạo món, nhưng team Ecosy còn giúp tính cost – đưa ra vị hợp xu hướng và tạo bản sắc thương hiệu.”
Trần Minh, đồng sáng lập The Cup Cafe



Đăng ký tư vấn R&D Menu ngay hôm nay

📞 Hotline/Zalo0779 523 268
📩 Email: 3s.ecosystem@gmail.com
🌐 Website: https://ecosy3s.com/


 Ecosy 3S – Biến ý tưởng đồ uống của bạn thành sản phẩm “hot hit” trên menu.